Выбор мультиварки с керамической чашей: рейтинг лучших моделей, преимущества и недостатки, особенности и характеристики

Мультиварка для приготовления здоровой пищи с керамическим антипригарным покрытием чаши — термостойкая и надежная техника. Емкость нагревается до 200 градусов, поэтому еда готовится быстро, а продукты сохраняют полезные свойства. Чтобы понять почему хозяйки отдают предпочтение керамике, следует выяснить положительные и отрицательные стороны продукции.

Содержание

Преимущества и недостатки керамических покрытий

Керамика является экологически чистым и безопасным для здоровья материалом. Изделия из него долговечны, надежны и экологичны. Мультиварка, выпущенная с комплектной керамической варочной чашкой, позволит вам готовить вкусную здоровую пищу без труда. Она обладает рядом иных преимуществ:

во время приготовления еды керамика не вступает в реакцию с продуктами, поэтому блюда сохраняют естественный вкус;
антипригарное покрытие позволяет готовить с использованием минимального количества масла;
у чаши — отличные антикоррозийные и антибактериальные свойства;
еда в кастрюле из керамики хранится дольше;
покрытие отличается высокой термостойкостью и способно выдерживать температуры до 400 °С;
простота ухода — достаточно промыть кастрюлю в проточной теплой воде;
емкость для мультиварки обладает стойкостью к механическим повреждениям.

Несмотря на преимущества, керамическая чаша не лишена недостатков:

сравнительно небольшой срок службы;
разрушение целостности керамики в щелочной среде;
ежедневное использование приводит к истиранию покрытия.

Важно! Нельзя мыть керамическую кастрюлю в посудомоечной машине!

Советы по уходу

Для продления срока эксплуатации чаши из керамики, за ней нужно правильно ухаживать, бережно удалять загрязнения. Рекомендации профессиональных поваров помогут сохранить целостность изделия:

Обязательная закалка. Перед началом готовки в новой технике следует дочиста отмыть чашу с хозяйственным мылом в теплой воде. Затем необходимо смазать емкость маслом и прогреть на максимальной температуре около 3 минут;

Перед началом готовки новую чашу нужно обязательно прокалить
Контроль температуры. Керамика не любит сильных перепадов температуры — в ней могут образовываться микротрещины. Чтобы не разрушить антипригарный слой, очищать емкость следует после того, как она остынет;
Правильная бытовая химия. Для очистки нельзя использовать моющие средства с абразивами — они приведут к сколам;
Контроль влаги. Избыточная влага становится причиной растрескивания керамики и даже хорошие надежные мультиварки с прочной керамической чашей могут прийти в неисправность. Поэтому после очистки кастрюльку необходимо вытирать насухо;
Подходящая утварь. Во время готовки не используйте металлические лопатки и ложки. Лучшим вариантом являются приборы из силикона, дерева или пластмассы;

Используйте приборы из силикона, дерева или пластмассы;
Правила хранения и эксплуатации. Хранить посуду следует в темном сухом месте с открытой крышкой.

В керамических чашах можно готовить пищу не только в мультиварке, но и в духовом шкафу. Главное условие исключить механические повреждения. При использовании кастрюль нужно учитывать:

прикосновение к клапану может привести к ожогам. Другие части устройства не греются;
открытие крышки при готовке каши или плова противопоказано;
для приготовления определенного блюда существует определенная программа;
мыть в посудомойке или вручную можно только кастрюлю, корпус допускается протирать влажной губкой.

Совет! Чтобы чаша не трескалась, периодически протирайте ее ватным диском, смоченным в подсолнечном или оливковом масле.

Рейтинг лучших производителей мультиварок с керамической чашей

Пользователи выделили самые популярные модели современных мультиварок с керамической варочной чашей. В качестве основного критерия классификации они выбрали стоимость устройств.

Бюджетные модели

Недорогая и современная мультиварка с антипригарной керамической прочной чашей — это реально.

Модель	Характеристики
	Polaris PMC 0517AD Цена мультиварки с кастрюлей на 5 л — 4,8 тыс. руб. Девайс выпускается в черном металлическом корпусе, работает на мощности 860 Вт. Модель оснащена 16 автоматическими программами готовки, есть возможность ручной установки температуры и времени. Имеет большой дисплей, на котором отображается время приготовления, название программ, часы. Подсвечивается оранжевым светом. Преимущества: функциональность — хороший набор автоматических программ; высокая скорость готовки; бесшумность работы; удобная чаша. Минусы: скапливание конденсата под крышкой; неприятный запах при первой готовке; невысокое качество сборки — небольшие люфты комплектующих.
	REDMOND RMC-M90 Модель с 17 автоматическими опциями за 5 тыс. руб. Имеет 5 литровую кастрюлю. Крышка снимается и моется в посудомойке. Выполнена в сдержанном дизайне, присутствуют черный и металлический цвет. Преимущества: отсутствует скапливание конденсата; легко очищается, нет труднодоступных мест; хороший набор программ готовки; сенсорное управление; минимальный уровень шума. Минусы: плохая отзывчивость сенсорных кнопок; крышка резко открывается.
	BRAND 502 Устройство можно приобрести за 4 тыс. руб. Мультиварка имеет 5 литровую чашу. Мощность прибора стандартная — 850 Вт. Пользователям доступно 12 программ автоматической готовки, есть возможность регулировки времени и температуры. Есть опции «мультиповар», поддержание тепла, отложенный старт. Преимущества: надежность сборки; компактность — габариты техники небольшие при кастрюле больших размеров; функциональность — выполняет различные опции готовки еды. Минусы: маркий корпус; короткий сетевой шнур; неудобная панель управления.

Средний ценовой сегмент

Если знакомые часто просят: «Посоветуйте мне хорошую мультиварку с антипригарной керамической чашей», смело рекомендуйте им данные модели.

Модель	Характеристики
	REDMOND RMC-M150 Стильный кухонный девайс за 7,5 тыс. руб. оснащен функцией «мультиповар», поддержкой тепла и отложенным стартом. Устройство мощностью 860 Вт быстро на 16 программах готовит и разогревает блюда. Имеется чаша для варки на 5 л. Преимущества: качественная сборка; сенсорное управление; есть возможность отключить функцию подогрева (заранее); в комплекте хорошая книга рецептов. Минусы: неудобный опционал таймера отложенного старта; отсутствие емкости для сбора конденсата.
	REDMOND RMC-250 Функциональная мультиварка с 3D-нагревом за 8 тыс. руб. Потребителю предлагается 48 программ приготовления различных блюд, включая опции стерилизации посуды, пастеризации продуктов, расстойки теста, приготовления сыра, подогрев детского питания. Управление осуществляется при помощи сенсорной панели с яркой подсветкой. Устройство оснащено ЖК-дисплеем, на котором отображается вся информация — меню, часы, таймер. Дополнительно в комплекте идут: кулинарная книга, черпак, ложка для перемешивания, подставка для готовки на пару, стакан со шкалой, корзина для жарки во фритюре. Преимущества: красивый дизайн; функциональное оснащение; отзывчивое и понятное управление; достойная комплектация; надежность работы. Минусы: чаша без ручки и прихватов; небольшой объем кастрюли.
	BRAND 6051 Мультиварка-скороварка стоимостью около 8 тыс. руб. оснащена 14 автоматическими опциями готовки блюд. Время и давление устанавливает пользователь. Прибор с электронным управлением имеет большой ЖК-дисплей, где отображается вся информация. Устройство может похвастаться многоуровневой степенью защиты. Наличие контейнера под конденсат делает технику комфортной в работе. Преимущества: многофункциональность — заменяет мультиварку, пароварку и скороварку; простое управление и понятные кнопки меню; легкость в очистке; удобство использования. Минусы: короткий шнур питания; отсутствует кнопка выключения; долго набирает необходимое давление.

Премиальные модели

Самые надежные и лучшие кухонные мультиварки с керамической варочной чашей представлены в этой группе. Они отличаются хорошей мощностью, высоким качеством сборки и большим набором автоматизированных программ.

Модель	Характеристики
	REDMOND RMC-M70 Стоимость модели составляет 10 тыс. руб. У нее — 16 предустановленных программам с возможностью изменения температуры и времени готовки, 25 комбинированных ручных режимов. Память устройства энергонезависимая, есть функция последних настроек. Все программы работают исключительно, блюда получаются идеальными. Мощность техники — 860 Вт. Девайс выполнен в стильном дизайне в сочетании черного и серебристого цвета. Имеется таймер отсрочки старта, показывается время готовки, часы. Преимущества: надежность работы; грамотное выполнение программ; возможность ручной настройки опций; высокое качество сборки; легкость в уходе; понятный опционал. Минусы: запах пластика в первый раз готовки; со временем ломается носик и крышка — не гарантийный случай.
	Moulinex CE 701132 «Умное» устройство с функцией готовки пищи под давлением стоит в районе 8,9 тыс. руб. Наличие режима «быстрая готовка» делает работу комфортной. Имеет объемную чашу на 6 л, которая рассчитана на 12 порций. На корпусе располагается панель управления с 4 вариантами выбора рецепта. Дополнительно в комплекте идет корзина для готовки на пару. Безопасность работы обеспечивает опция автоматического закрывания мультиварки. Преимущества: красивый дизайн; высокое качество сборки; понятное интуитивно меню; легкость очистки и ухода; безопасность в работе. Минусы: мало автоматических программ — 6 опций.
	REDMOND SkyCooker M800S Модель с высокой мощностью 900 Вт с функцией Ready for Sky (управление через приложение в смартфоне) стоимостью около 9 тыс. руб. Чаша емкостью 5 л. Аппарат оснащен режимом «Мультиповар», 19 автоматическими программами, тепловой обработкой продуктов без давления. На корпусе размещена сенсорная панель с понятным меню. В комплекте идут: книга на 120 рецептов, насадка для готовки на пару, корзина для жарки во фритюре, ложечка. Плюсы: возможность управления через телефон; высокое качество сборки; хорошая дополнительная комплектация; удобное меню; легкость очистки. Минусы: отсутствие контейнера под конденсат; нет часов; кастрюля без ручек.

Выбираем лучшую мультиварку с керамической чашей: полезная инструкция для покупателей