Холодным вечером снежной зимы или пасмурной осенней поры единственное, чего требует душа, – остаться дома и провести время в кругу близких людей. Для поддержания теплой обстановки как нельзя кстати подойдут домашние напитки, которые ответят запросам каждого.
Клюквенный чай с корицей
Любителей цитрусовых точно привлечет такой напиток. Эфирные масла, содержащиеся в корице, дополнят тонизирующие свойства клюквы. Вам понадобится простой набор ингредиентов:
- апельсин – 1 шт.;
- лимон – 1 шт.;
- вода – 500 мл;
- сахар – по вкусу;
- клюква – 100 г;
- корица – 1 палочка.
Сначала нарежьте апельсин и лимон кружочками, отправьте их на дно заварочного чайника. Затем бросьте палочку корицы и размятые ягоды клюквы. Залейте все ингредиенты кипятком.
Настаивайте ароматный и полезный напиток в течение 10-15 минут. Добавьте сахар, исходя из своих вкусовых предпочтений.
Горячий шоколад с мятой
Строгость и сила, необходимые в течение дня, словно таят, попадая под власть такого сладко-терпкого наслаждения, и человек наконец позволяет себе расслабиться. Масло мяты добавит свежесть горькому шоколаду.
Для приготовления вам понадобится:
- молоко – 500 мл;
- какао – 3 ч. л.;
- сахар – 2 ч. л.;
- горький шоколад – 100 г;
- свежая мята – 5 веточек;
- взбитые сливки – по вкусу.
Вскипятите молоко и добавьте в него листья мяты. Оставьте настаиваться на 1 час, перед этим накрыв крышкой.
Затем процедите молоко, вновь поставьте на огонь и добавьте какао с сахаром. Варите 2 минуты до готовности, медленно помешивая содержимое.
Добавьте темный шоколад и немного взбейте напиток. Приятным дополнением к горячему шоколаду станут взбитые сливки или маршмеллоу, зефир.
Карамельный латте
Предпочтениям настоящих мечтателей безошибочно ответит карамель, которая вечером после рабочего дня вернет в детство. Рецепт прост:
- эспрессо – 1 ч. л.;
- ванильный сироп – 1 ч. л.;
- молоко – 200 мл;
- карамельный сироп – 1 ст. л.;
- взбитые сливки – по вкусу.
Сварите эспрессо. На дно бокала налейте карамельный и ванильный сиропы, а затем добавьте к ним кофе и аккуратно перемешайте ингредиенты.
Далее взбейте молоко, а после влейте его в содержимое бокала. Украсьте сверху взбитыми сливками – сладкие облачка на горячем латте сделают его еще более сказочным и воздушным.
Имбирный чай с медом
Этот горячий напиток покорит сердце любителя простых, но интересных идей. Пикантный вкус такого напитка легко может создать каждый. Вам понадобится:
- апельсин – 1 шт.;
- лайм – 1 шт.;
- сок имбиря – 2 ст. л.;
- кипяток – 500 мл;
- мед – 1 ст. л.;
- мята – 3 веточки.
Очистите имбирь, затем измельчите его и поместите в заварочный чайник. Добавьте сок апельсина и лайма, а также листики мяты и залейте содержимое кипятком. Настаивайте 10 минут.
Затем разлейте чай по чашкам и, наконец, добавьте мед. Свежесть и польза такого напитка вас приятно удивит.
Медовый глинтвейн с корицей
Ценители необычных горячительных напитков влюбятся в одновременно простой и такой изысканный напиток. Целебные свойства меда в сочетании с ароматной корицей позволят не только поднять настроение, но и укрепить иммунитет.
Вам понадобится:
- красное вино – 750 мл;
- лимон – 1 шт.;
- мед – 4-5 ч. л.;
- корица – 2 палочки.
Влейте вино в кастрюлю, разогрейте на медленном огне, аккуратно помешивая его. Затем добавьте лимон, заранее нарезанный на кружочки, а также – мед и корицу. Доведите напиток до кипения.
Пейте глинтвейн только горячим и желательно из высокого стеклянного бокала, что сделает вкус напитка еще более утонченным.
Восстановите силы и снимите стресс с помощью простых напитков, которые удивят вас не только простотой в приготовлении, но и целебными свойствами ингредиентов в сочетании со сладким ароматом.