Как собрать коптильню из колесных дисков?

Коптильня из дисков как эффективное устройство из вторичного сырья позволяет расширить арсенал самодельных конструкций для приготовления домашних деликатесов на даче.

Особенности и преимущества решения

Изготовление коптильни из дисков автомобиля требует минимума трудовых и временных расходов, притом устройство собирается из подручных материалов.

Преимущества конструкции:

  • материал идеально подходит для устройства универсального приспособления для приготовления ароматных блюд на природе;
  • характеристики толщины металла обуславливают долгую эксплуатацию в качестве очага;
  • основа из дисков не деформируется под воздействием высоких температур и механических нагрузок;
  • форма изделия объясняет компактность планируемой коптильни из колесных дисков;
  • изделие мобильно, его легко переместить на другое место, несмотря на значительную массу.

Как выглядит коптильня из дисков

Коптильня, сделанная из автомобильных дисков своими руками, способна совмещать функции мангала, гриля и жаровни под казан. Для этого нужно лишь дополнить приспособление нужными аксессуарами. Конструкция легко выдерживает жар огня на протяжении нескольких часов, позволяя поддерживать нужную температуру для приготовления ароматных блюд на костре или углях.

Принцип работы

Самодельная коптильня из автодисков обладает предельно простым устройством и позволяет приготовить способом горячего копчения ароматные блюда из мяса, рыбы, грибов, овощей и колбасных изделий:

  • отсек с горящими дровами – топка – обеспечивает нагрев и тление опилок и мелкой стружки под решеткой с продуктами для копчения;
  • воздух для поддержания горения топлива поступает из нижней секции, там же собирается зола;
  • верхний отсек – коптильная камера – оборудуется крышкой для создания оптимальных условий для обработки заготовок горячим дымом.

Умельцы вместе с решеткой применяют и крючки для подвешивания рыбы, куриных крылышек и сарделек.

Варианты изготовления

Решая, как сделать коптильню из автомобильных дисков, чаще всего останавливают выбор на универсальной конструкции. Она представляет собой комплексное устройство и совмещает ряд функций:

  • барбекю с решеткой – для жарки сочных стейков, медальонов. На ней можно приготовить купаты, отбивные, бифштексы;
  • гриль – на емкости с углями располагают шпажки с мясом, куриными крылышками или сосисками;
  • варочная поверхность – можно установить казан и приготовить плов, уху или тушеные блюда;
  • коптильня – в закрытом варианте конструкция позволяет коптить мясные и овощные заготовки, так как дым циркулирует внутри камеры и выводится через специальный отвод.
Читайте также:  Чем современные газовые трубы могут быть опасны?

Изготавливают самодельную коптильню из одного колесного диска или из нескольких штук. Востребованы варианты конструкций:

  • с металлическими ножками;
  • на кирпичной подставке;
  • на устойчивой металлической опоре в комплекте с основанием на роликах.

Если планируется одинарный вариант устройства, обязательно предусматривают опорную стойку, чтобы обеспечить оптимальную высоту приспособления. Также подставка нужна для создания качественной тяги. В конструкции коптильни, выполненной своими руками из 2-3 колесных дисков, отсутствует необходимость в ножках, эту функцию выполняет нижний элемент приспособления.

Инструкция по изготовлению коптильни из дисков самостоятельно

Для самостоятельного сооружения коптильного устройства из колес автомашины важно владеть навыками работы со сварочным аппаратом и болгаркой. Рекомендуют использовать диски от грузовика, если планируется массивная конструкция в виде комплексной полевой кухни универсального назначения. Как отмечают специалисты, самодельная установка для копчения из колес большегрузного транспортного средства способна прослужить не менее 40 лет при интенсивных нагрузках. Эксплуатационный потенциал изделия на основе старых автодисков от легковушки составляет минимум 10 лет.

Материалы и инструменты

Для работы понадобится следующий набор необходимых материалов, инструментов и приспособлений:

  • автодиски нужного размера;
  • болгарка с насадкой для резки металла, железной щеткой и шлифовкой;
  • дрель;
  • напильник;
  • молоток;
  • профилированные трубы;
  • болты и гайки.

Автодиски для изготовления коптильни

Для создания модели на основе нескольких автодисков понадобится сварочный аппарат. Также он необходим для приваривания ножек.

Простой вариант изготовления

Процесс сооружения одинарного устройства из старого колесного диска на ножках предусматривает следующую последовательность:

  • поверхности изделия зачищают от ржавчины, грязи, краски, используя дрель или болгарку со специальной насадкой в виде металлической щетки;
  • вырезают перегородку с одной стороны, в результате получается конструкция, напоминающая котелок;
  • часть отверстий в днище следует закрыть, наварив пластину. Оставляют несколько просветов для поступления воздуха, что важно для поддержания жара в топке;
  • приваривают ножки из профилированных труб или стальной арматуры.

Далее оснащают устройство съемной решеткой для раскладывания заготовок, приваривают ручки по бокам.

Конструкция из двух колес

Чтобы соорудить приспособление из двух единиц, выполняют следующие этапы:

  • срезают перегородку на одном колесе;
  • оба диска стыкуются с помощью сварочного шва;
  • на боковой поверхности вырезается отверстие для доступа в топку;
  • конструкция оборудуется ручками по бокам.
Читайте также:  6 ненужных вещей, из которых можно сделать отличную коптильню

Верхняя часть устройства применяется как варочная панель. При необходимости устанавливают решетку для барбекю, или же используют в качестве коптильни, оборудовав крышкой.

Коптильная камера

Планируя смастерить коптильню из автомобильных дисков, нужно соорудить полую конструкцию из двух единиц. При этом верхнюю поверхность можно адаптировать под мангал для жарки шашлыков. Однако камера копчения предусматривает наличие крышки и системы отвода части дымовых потоков.

Коптильная камера

Последовательность сборки:

  • нижний элемент следует избавить от одной перегородки;
  • на верхнем образце оставляют одну перегородку, так как для сохранения дыма необходимо обустройство крышки и системы дымоотвода;
  • далее колесные основы свариваются по периметру сплошным швом, образуя полое изделие;
  • днище оборудуется ножками высотой до 40 см;
  • с помощью болгарки вырезают прямоугольный проем на боковой поверхности, чтобы соорудить дверку;
  • створка закрепляется к основанию с применением болтов и гаек;
  • сварочные швы обрабатываются с помощью дрели с металлической щеткой;
  • верхний круг оборудуется решеткой, чтобы можно было раскладывать заготовки для копчения.

На завершающем этапе самодельное оборудование следует прокалить с целью очищения изделия от следов бензина, масел и других составов.

Нюансы покраски готового изделия

Покрытие термокраской позволяет придать самодельному оборудованию из старых автодисков презентабельный вид. Чтобы обеспечить качественное нанесение состава и хороший уровень адгезии, необходимо тщательно подготовить основу. Для этого поверхности очищают от ржавчины и грязи, устраняют неровности, шлифмашинкой обрабатывают сварочные стыки. После обезжиривают основание специальным составом и приступают к покраске.

Оцените статью
Лучший сайт про ремонт, строительство и эксплуатацию бытовой техники