Как бы ни стремилось человечество улучшить условия быта, кухонная плита пока прочно и основательно входит в набор самых необходимых атрибутов жизни. И пока разрабатываются новые и супертехнологичные образцы кухонной техники, газовые плиты остаются одними из самых востребованных. При этом риторический вопрос как очистить решетку газовой плиты по-прежнему остается актуальным для всех, кто хоть раз в жизни пытался вскипятить молоко или сварить варенье.
Разновидности решеток газовой плиты и методы их очистки
Оказывается, на бытовую технику, как и на одежду, и на украшения есть мода. Ведь не зря производители бытовой техники рекламируют свою продукцию в каталогах по количеству страниц, не уступающих ни модным журналам, ни каталогам парфюмерии. Да и собственно нетрудно заметить, что еще два десятилетия назад популярны были газовые плиты мини-формата шириной 50 и даже 45 см, чуть позже вошли в моду широкие основательные модели шириной до 60 см. А 10-12 лет назад огромный спрос был на варочные панели с нестандартным расположением горелок – угловые, с 5 или 6 конфорками прямоугольные и овальные.
Во многом привлечь внимание удавалось и тому, как и из чего была выполнена решетка газовой плиты. Чаще всего они выполнялись:
- Из стальных труб в виде сварной конструкции;
- В виде чугунного литья;
- Из нержавеющей стали;
- Проволочные сварные конструкции;
- Конструкции из металлического профиля;
- Литье из разносоставных сплавов.
Условно эти решетки можно разделить и по такому признаку, как покрытие:
- Решетки без покрытия – нержавеющая сталь и чугун;
- Эмалевое покрытие – проволока, сталь, чугун;
- Покрытие порошковой краской – трубчатые и проволочные решетки.
По форме изготовления решетки бывают:
- Монолитные неразборные – одна цельная решетка на все горелки плиты;
- Составные – состоящие из двух или более одинаковых конструкций с добавлением одной-двух дополнительных элементов;
- Индивидуальные – для каждой конфорки имеется своя индивидуальная решетка-подставка.
Вот и получается, что методов как очистить решетку газовой плиты ровно столько сколько видов этих самых решеток. Правда, все-таки есть и общие правила, как это сделать правильно и без потерь, и для внешнего вида, и для потребительских качеств.
Собственно, в такой ситуации есть несколько вариантов действий, каждый из которых может привести к очистке пригоревшего варенья или сбежавшего молока. Но прежде чем рассматривать все методы, как очистить решетку газовой плиты от нагара, нужно определиться с тем, чего нельзя делать категорически.
Среди того чего нельзя делать с решеткой газовой плиты по степени важности стоит:
- Нельзя очищать нагар или жировой слой ударами – мало того, что будет повреждена эмаль так и сама конструкция может деформироваться;
- Нельзя использовать абразив для чистки, под абразивом здесь имеется ввиду, наждачная бумага, песок, или кусочек точильного камня. Эмаль будет просто счищена и в этом месте со 100% гарантией начнется процесс коррозии металла со ржавыми потеками по варочной поверхности;
- Нельзя использовать активные химические вещества для мойки и чистки чугунного литья.
Остальные ограничения не столь строгие, и при разумном подходе и аккуратной работе можно будет допустить что их применение возможно.
Итак, как отмыть решетку газовой плиты и при этом добиться максимально возможного результата.
Метод первый – очистка по-горячему. Метод немного рискованный, потому что требует осторожности, но и эффект от него максимальный. Проблема загрязнений варочных поверхностей состоит в том, что при приготовлении на поверхность выплескивается часть продуктов. Это могут быть разные по составу и набору ингредиентов частицы, но попадая на горячую поверхность металла они просто быстро сгорают, образуя нагар. Если действовать оперативно, и буквально через минуту снять решетку и приступить к ее очистке ничего страшного не произойдет. Ни варенье, ни масло, ни молоко не успеют обуглиться и впитаться в поверхность краски или металла. Так что загрязнение можно убрать обычной салфеткой или губкой.
Если готовить приходится много, а уборка запланирована только в конце дня то поступить можно следующим образом – после приготовления обработать поверхность специальным раствором и дать несколько минут чтобы химия начала действовать.
Метод третий, хорошо подходит для составных решеток из стали с эмалевым покрытием или покрытием из порошковой краски – просто положить в посудомоечную машину и поставить на интенсивную мойку. Стоит сказать, что обычно метод помогает. Но, есть и исключения – чугун и сплавы, в инструкции к газовой плите должно быть обязательно сказано, что этого делать нельзя.
Остальные методы применяются с соблюдением максимальной техники безопасности – это обжиг, если другое не помогает и паровая чистка при помощи холодного или горячего пара. Здесь обычно эффект появляется быстро, но опять же, нужно помнить, что металлические сварные конструкции из проволоки могут деформироваться, а чугунное литье не выдержать температуры и просто лопнуть.
Способы и средства очистки нагара на решетке
Сегодня решить проблему как правильно почистить решетку на газовой плите в домашних условиях можно и традиционными методами с использованием средств бытовой химии и народных методов, когда бытовая химия была жутким дефицитом.
Специализированные химические средства
По составу нагара и загрязнений газовой плиты примерно половина составляет нагар, то есть остатки продуктов обуглившиеся и намертво приклеившиеся к металлу. Вторая половина составляет жировые загрязнения, которые получаются в процессе приготовления еды.
Средства бытовой химии, применяемые для очистки таких загрязнений, делятся на две части – средства на кислотной основе и щелочные средства. Оба этих вида достойно справляются со своей задачей, вот только в большинстве случаев применяются средства на основе кислот, они и дешевле в производстве и удобнее в применении.
Внимание! Нельзя одновременно применять кислотные и щелочные средства для удаления нагара. В результате взаимодействия этих веществ происходит неконтролируемая химическая реакция, которая может иметь трагические последствия.
Чистящие порошки, применяемые для чистки, обычно имеют нейтральную среду, но могут иметь в своем составе и каустическую соду и щелочной состав. Поэтому применяя такие порошки для чистки решеток важно помнить, что это все-таки хоть и очень мелкий, но абразив, так что с глянцевой поверхностью придется попрощаться. Чистка осуществляется как по горячим следам, так и после остывания металла. Эффективность чистки при небольших объемах высокая, для работы с более глубокими загрязнениями порошки не годятся.
Отмыть от жира помогут специальные средства для удаления жира. Они выпускаются в виде гелей, спреев и жидкостей. Все эти средства являются не чем иным, как концентрированным раствором кислот. Именно кислоты и являются основными действующими веществами. Для работы в домашних условиях понадобится кроме этого и средства защиты, минимально необходимые средства -это перчатки, максимально это респиратор (кислотой дышать не очень приятно) и очки для защиты глаз. Возможно для работы понадобиться еще и небольшая щеточка, она обычно продается в наборе с гелем для удаления нагара, ну а если ее нет, то подойдет и старая зубная щетка с жесткой щетиной.
Началом работы по очистке решетки является ее охлаждение. Она должна остыть, средства для удаления нагара отлично работают при комнатной температуре, а 60 или 80 градусов не только работают как катализатор реакции, но и способствуют испарению средства, что опасно для глаз и кожи на открытых участках.
Эффективно очистить можно сделав предварительную обработку поверхности, для этого решетку снимают с плиты и помещают в отдельную емкость или раковину. При помощи щетки средство наносится на всю загрязненную поверхность и оставляется на 2-3 часа. После того как жир и нагар растворятся решетка еще раз моется при помощи средства и щетки. Окончательное мытье можно сделать при помощи обычного средства для мытья посуды.
Народные средства очистки
Для очистки чугунной решетки в домашних условиях можно использовать методы:
- Обжига;
- Обработки раствором хозяйственного мыла и канцелярского клея;
- Использовать средство для мойки автомобильного двигателя.
При обжиге нагар просто сгорает и осыпается с поверхности металла. Применять обжиг нужно осторожно. Чугун очень ревностно относится к неравномерному распределению тепла, и упаси Боже после обжига не остужать решетку холодной или горячей водой иначе она просто лопнет!
Для обжига разводят костер, в котором и обжигают металл. Можно конечно раскалить чугун, но достаточно и просто чтобы решетка побыла в огне минут 30-40, чтобы все частицы на ней сгорели. После того, как она остынет просто почистить губкой или металлической мочалкой, чтобы стряхнуть остатки.
Впрочем, можно использовать для обжига и газовую горелку и паяльную лампу. Эффект будет такой же.
Очистку с помощью хозяйственного мыла и канцелярского клея делают в большой емкости, куда помещают решетку и заполняют ее водой. Вода доводится до кипения и в этот момент добавляется брусок мыла, натертого на крупную терку и выливается флакон клея 150-200 грамм на 5-7 литров воды. Кипячение длится 30-40 минут. После окончания процедуры решетка очистится, правда, придется долго проветривать помещение, но это издержки.
Средство для очистки автомобильного двигателя предлагает способ как почистить решетку самым эффективным методом. Для этого решетка обрабатывается жидкостью или спреем для чистки мотора. Минут через 40 она насухо вытирается тряпкой и устанавливается на место.
Еще одно народное средство эффективно показало себя при очистке жировых отложений и нагара – горчичный порошок и уксус. По сути, это такой коктейль из чистящего порошка и слабого концентрата специального моющего средства. Рецепт прост – на 3 чайные ложки порошка горчицы 1 чайная ложка 9% уксуса. Смесь разводится водой, полученная кашица наносится на эмалированную поверхность и через 15-30 минут смывается водой.
Стальную поверхность можно очистить и при помощи нашатырного спирта. Спирт наносится на металл, и решетка помещается в полиэтиленовый пакет, например, для строительного мусора на 10-12 часов. После этого остатки загрязнений снимаются тряпкой или губкой и делается мойка в теплой воде.
Очистка паром
Идеально отмыть загрязнения при помощи парогенератора можно с добавлением рекомендованных моющих средств. Для этого делается 2 обработки. Первая основная с моющим средством, вторая – чистовая чистым паром. Во время чистки рекомендуется использовать специальные насадки или щетку для удаления загрязнений.
Если решетка помещается в духовку, то ее можно пропарить в духовом шкафу. Для этого в противень с высокими бортами наливается вода, а решетка устанавливается над ним на высоте 4-5 см. Обработка делается при температуре 180-210 градусов. При необходимости решетку можно вытянуть, очистить размякшую грязь и после доливки воды продолжить процедуру.
Применение специальных губок в больше с загрязнениями
Очищая поверхность меламиновой губкой важно помнить, что основным условием является то, что загрязнения должны быть свежими, максимум 1-2 суточными. Более старые загрязнения губкой не отмывают, это пустая трата усилий и губки.
Для работы с губкой достаточно просто потереть губкой загрязненный участок, чтобы жир и свежий нагар начали скатываться в катышки. Метод прост и очень удобен при профилактической очистке плиты.
Запрещенные методы очистки газовых решеток
Решетка газовой плиты не всегда сможет очиститься быстро. Для этого часто приходится повторять операцию 2-3 раза, а иногда даже использовать замачивание в химическом растворе. Для некоторых такая ситуация недопустима, они считают, что смогут справиться с работой быстрее и проще. Правда методы, которые избираются в таком случае не всегда безопасны для здоровья, да и результат очень сомнителен.
Почистить решетку при помощи молотка получается далеко не у всех, а вот поломать или погнуть удается практически всем. Особенно это касается чугунных элементов, чугун очень прочный, но и очень хрупкий материал.
Бытует мнение, что решетка очистится, если ускорить реакцию химического средства. В принципе, такой метод имеет право на существование, если знания в химии глубже, чем безошибочное написание формулы воды из школьной программы. Нельзя ускорять реакцию дополнительными средствами, если точно рассчитать реакцию невозможно.
Еще одно заблуждение – убрать нагар можно при помощи концентрированной серной или соляной кислоты. То, что купить кислоту или электролит для кислотных аккумуляторов можно в магазине не значит, что нею можно очистить грязь!
Профилактика загрязнений
Самым надежным способом того чтобы газовый прибор оставался чистым и опрятным выступает профилактика. Достаточно взять за правило, ежедневно после приготовления еды снимать решетку и мыть простым мыльным раствором. А раз в 1-2 недели делать генеральную уборку, чтобы плита вымывалась с применением специальных средств. При этом обычного средства для ухода за плитой хватит при таком режиме не на одну уборку, а как минимум на полгода.
Учитывая все это, стоит помнить о еще одном совете – всегда и везде при использовании активных моющих средств использовать перчатки и очки. Этот маленький домашний арсенал средств защиты позволит сохранить и здоровье и достичь нужного результата.