Варочные панели индукционного типа практически заменили газовые и электрические плиты. Эстетичные формы, удобное и простое использование, а также расширенная функциональность делают их популярными. Разобраться, какую индукционную плиту лучше покупать, поможет обзор моделей и производителей.
Особенности индукционных плит
Принцип работы в таких плитах основывается на электромагнитном нагревательном элементе, создающий электрический ток. Именно тэн выступает в качестве выработки тепла, соприкасаясь с металлической поверхностью кухонной утвари. Индукционная катушка, установленная в нагревателе, формирует магнитное поле, находящееся под покрытием из стеклокерамики. Поэтому панель препятствует получению ожогов, т. е. пластина будет служить в качестве подставки.
Особенность плит заключается в подборе кастрюль — пользователю необходимо выбирать утварь, днище которой контактирует с магнитом, а также в диаметре не превышает 12 см, а толщина должна быть минимум 2 мм.
Преимущества и недостатки
Варочные панели такого типа разрабатываются за счет применения современных технологий, поэтому пластины обладают рядом плюсов в сравнении с газовыми и электрическими плитами:
- высокая скорость нагревания для ускорения процесса приготовления блюд;
- простой уход осуществляется за счет протирки влажной, чистой губкой;
- на панели не подгорает жидкость или пища;
- низкие затраты на электроэнергию.
Подбирая лучшую индукционную настольную плитку, следует учитывать минусы такой техники:
- высокая цена за счет нагревательного элемента;
- необходимость подбирать кухонную утварь, т. к. разрешено использовать только сковородки и кастрюли с магнитным притяжением;
- в процессе эксплуатации охлаждающий вентилятор издает шум;
- лицам, с установленными кардиостимуляторами, врачи не рекомендуют использовать такое оборудование из-за вырабатываемого электромагнитного поля.
Тем не менее, недостатки продукции субъективны и незначительны, учитывая возможности и дизайн.
Основные критерии выбора
Знание о характеристиках устройств, дают возможность пользователям определиться, какую индукционную плиту выбирать:
- Количество конфорок — от 2 до 6 с максимальным диаметром 12 см. Формы представлены в виде круга, прямоугольника, овала, квадрата, а также ромба.
К сведению: информация об опасном использовании индукционных пластин научно не подтверждена. К примеру, электромагнитное поле, образующее панелью, идентично вихревому потоку от смартфона. Но при удалении на 30 см от техники, воздействие прекращается.
- Габариты зависят от размеров пластины — маленькие 30×30 или большие 100×100. Например, если кухня небольшая, то для углового размещения подойдет ромбовидная форма.
- Управление представлено в виде механического и сенсорного исполнения.
- По конструкции разделяют плиты на зависимые, образующие единое целое с духовым шкафом и независимые, устанавливаемые отдельно.
- Класс энергосбережения оснащен маркировкой А и А+.
- Зачастую обладают такими функциями и режимами, как — блокировка от детей, защитное отключение, таймер, индикатор остаточного тепла, Power Boost и другие.
Плита на 2 конфорки
Индукционная плита на 4 конфорки
Плита на 6 конфорок
Рейтинг лучших индукционных плит
В рейтинге настольных индукционных плит представлены популярные производители, разделенные, для удобства, на ценовые категории.
Экономкласс
|
Kitfort КТ-101
Варочная панель с одной конфоркой и 10 режимами мощности для приготовления блюд. Как правило, покупают для дачного использования или в качестве помощницы основной плите. Плюсы:
Минусы:
|
|
Kitfort КТ-104
Экономичная модель оснащена двумя конфорками и рассчитана на приготовление еды для семьи из 3 человек. Достоинства:
Недостатки:
|
|
LEX EVI 320 BL
Если выбирать плиту индукционную, какую лучше из бюджетных представителей, то LEX EVI 320 BL является достойным вариантом. Доступный ценник 8630-9390 рублей, расширенные функции и сенсорные переключатели — удобство эксплуатации и практичность в одной модели. Положительные характеристики:
Отрицательные стороны:
На заметку: производители варочных пластин поставляют на рынок модели с адаптацией нагрева под установленную посуду, т. е. автоматическое расширение или сокращение диаметра. |
Средний ценовой сегмент
 |
Caso S-Line 3500
Модель обладает крестообразным рисунком конфорок и удобным сенсорным дисплеем. Мощность регулируется через переключение режимов (17 шт.). Стеклокерамическая поверхность проста и удобна в уходе. Плюсы:
Минусы:
|
 |
Gorenje IT 332 CSC
Встраиваемая пластина черного цвета и скошенными круглыми конфорками диаметром 16 и 20 см. Каждая из них оснащена индикацией остатка тепла и настройкой мощности нагрева. Сенсорное управление и блокировка защищает панель от несанкционированного доступа. Достоинства:
Недостатки:
|
|
Electrolux EHH 6540 FOK Модель обладает удобной настройкой мощности с помощью сенсорных переключателей. Оборудование не уступает в скорости приготовления пищи газовым аппаратам. Положительные аспекты:
Отрицательные стороны:
|
Премиальный сегмент
В рейтинге индукционных плиток премиум-класса представлены три модели, отличающиеся функциональностью, практичностью и ценой.
|
Siemens EX375FXB1E
Варочная пластина на две конфорки и одной овальной для разогрева еды поддерживает разные виды кухонной утвари. Оборудование оснащено функцией PowerBoost и имеет три зоны нагрева, объединенных в единую Flex Induction. На заметку: духовой шкаф и индукционная плитка должны относиться к одному производителю. Это позволяет синхронизировать технику. Плюсы:
Минусы:
|
|
GEFEST ПЭ 6570-04
Стеклокерамическая варочная пластина белого цвета в стиле «минимализм» оснащена четырьмя индукционными конфорками, две из которых имеют режим бустера. Сенсорное управление с опцией оповещения об остаточном тепле. Модель комплектуется духовкой из прочной эмали на 52 литра. Достоинства:
Недостатки:
|
|
Asko HI1995G
Модель поставляется на рынок по цене 129000-130890 рублей и обладает внушительными размерами 4,3×90,4×52,2 см. Черный цвет панели выполнен в лаконичном стиле и оснащен шестью конфорками, обладающие возможностью объединения в три зоны Bridge Induction. Положительные характеристики:
Отрицательные стороны:
Если перед пользователем стоит дилемма, какую индукционную плиту покупать, рекомендуется подбирать модели с настройкой мощности от 14 режимов и выше, т. к. такая функциональность упрощает эксплуатацию оборудования. |
Советы по выбору
- Мощность бытовой техники является основополагающим фактором при выборе устройства — оптимальная 2 кВт на 1 конфорку. Соответственно, чем выше этот показатель, тем эффективнее работает техника.
- При выборе типа управления пластиной, следует подбирать модели с сенсорным типом, уступающим магнитному виду.
- Компактные габариты экономят места в кухонном пространстве. Небольшим помещениям следует подбирать представителей оборудования с ромбовидными конфорками, подходящие для углового монтажа.
- Наличие устойчивых, прорезиненных ножек является залогом безопасного использования, если аппарат относится к настольному виду.
- Комплектация продукция важна при оснащении модели духовым шкафом.
- Гарантийный период, предоставляемый производителем, должен быть не менее 12 месяцев. Проверенные заводы сертифицируют продукцию.
- Перед оплатой покупки, проверяйте работоспособность конструкции.
Посмотрите видео об индукционных плитах
