Итальянские кофемашины Gaggia производятся с конкурентоспособным качеством и приемлемой ценой, но несмотря на эти критерии, они не занимают лидирующих мест на территории РФ. Причиной этому является неверный маркетинговый ход. Пользователи данной торговой марки довольны агрегатами и не жалеют о своем приобретении.
Особенности и виды кофеварок Gaggia
Аппараты оснащены понятным и простым интерфейсом, имеют оптимальный комплект опций для приготовления настоящего ароматного кофе. Приспособления выставлены в широком модельном ряду, что является существенным плюсом для выбора устройства по индивидуальным требованиям. Экземпляры отличаются между собой функциональностью и комплектующими:
- Академия — разработана с брендовым заварочным механизмом для предварительного смачивания, адаптации под кофейные зерна. На борту размещается одновременно 2 капучинатора, которые работают без необходимости переустановки. Опция регулирования молочной пены осуществляется при помощи меню напитка, можно сохранять предпочтительное количество для следующих приготовлений. В режиме «а-ля американо» происходит имитирование капельной машины с низким давлением, долгим временем полива. В данном экземпляре есть возможность управлять длительностью предварительного смачивания кофейных таблеток, за счет чего повышается уровень крепости и раскрывается аромат из старого зерна;
- Классик — профессиональный холдер из тяжелой латуни формирует кофейную таблетку для максимальной передачи вкуса. Производится с трехходовым электромагнитным клапаном для сбрасывания давления варочной зоны, мгновенно перекрывая подачу из носовой части, сливая остатки жидкости в капельный поддон;
- Брера — происходит пассивный подогрев чашек в верхней части. В ручном капучинаторе есть металлическая насадка панарелло, качественно взбивающая молочную пену;
- Синхрони Лоджик РС — высокая производительность, два бойлера. Система наделена опцией быстрого пара. По завершении приготовления эспрессо есть возможность мгновенного взбивания молока. Комплектуется двумя капучинаторами (ручной — насадка панарелло на паровом кране, и полуавтомат с отводящей трубкой);
- Титанум — снабжается интуитивным управлением, многофункциональный агрегат разработан с температурным программированием. Встроенный счетчик кофе, не сбрасываемый на протяжении всего периода использования. Удобная функция предварительного помола облегчает процесс приготовления кофе, ускоряя его;
- Навиджлио Делюкс — молочно-кофейный напиток можно делать при помощи буквально одного нажатия. Приспособление оснащено автоматическим капучинатором и отдельной клавишей подачи молока. Система отдельно готовит взбитое молоко, такой функции нет в других экземплярах. Заварочный блок с адаптивным управлением и керамической кофемолкой являются залогом ароматного кофе.
Полезно! Аппараты данного бренда предусмотрены для профессионального применения и использования в домашних условиях. Модели отличаются между собой функциональностью, техническими характеристиками и особенностями. Выбирая устройство, следует хорошо ознакомиться со всеми критериями, чтобы подобрать оптимальный экземпляр.
Основные критерии выбора
Мощность
От данного показателя зависит скорость приготовления ароматного напитка. Маломощные аппараты будут длительное время обрабатывать зерна. Наиболее актуальной будет модель со средней производительностью, чтобы потреблять меньше электроэнергии, однако быстро справляться с поставленными задачами. Мощность может колебаться в диапазоне от 1050 до 1850 Вт.
Давление
Кофейные приборы для домашнего использования работают при оптимальном давлении от 15 бар. Этого параметра вполне достаточно, чтобы приготовить вкусный кофе с плотной пенкой, при этом сохранив вкусовые качества напитка.
Полезно! Данный критерий в некоторых приспособлениях бывает свыше 19 бар, однако для домашнего применения самым подходящим вариантом будет агрегат с давлением 15 бар.
Режимы приготовления
В кофемашинах Гаджия режимы приготовления зависят от модели устройства. Многофункциональные аппараты стоят довольно дорого, но нет смысла переплачивать деньги за те опции, которые не пригодятся на протяжении всего срока эксплуатации. Возможно наличие следующих автоматизированных режимов в кофейных приспособлениях:
- Эспрессо;
- Лате, латте Макиато;
- Капучино;
- Кофе Лунго.
Объем емкости
От объема кофейника зависит максимальное количество готового компонента. Этот критерий подбирается в зависимости от индивидуальных требований. Если в семье не более двух любителей ароматного кофе, то вполне достаточно будет экземпляра с минимальной емкостью чаши. В случае, когда в семействе ярые поклонники напитка, необходимо обратить внимание на кофейник побольше.
Контроль крепости
В режимах приготовления выбирается уровень крепости напитка, который пользователь желает получить. Опция «Арома», отвечающая за эту интенсивность, выставляется в трех положениях: легкий, средний, крепкий.
Тип управления
Современные модели оснащаются автоматизированной системой, которая работает при выборе необходимого режима. Выбор функций осуществляется поворотной рукояткой либо при помощи нажатия кнопки на дисплее.
Рейтинг лучших кофемашин Gaggia
Бюджетные модели
|
Gran De Luxe — на панели прибора имеется три кнопки, отвечающие за процесс приготовления. Эспрессо-кофемашина подходит для молотого и чалдового ингредиента, можно одновременно применять для двух чашек. Устройство выпускается в двух цветовых решениях: черный и красный. Мощность прибора 1050 Вт, объем емкости для воды немного превышает 1 литр. Возможное приготовление капучино в ручном режиме, есть опции «идеальный крем» и «на выходе», за счет которых можно получить объемную плотную пенку. Средняя цена 11 400 р.
Достоинства:
Недостатки:
|
|
Gran Style Black — полуавтоматический агрегат с объемом резервуара 1,25 литра быстро приготовит вкусный напиток одновременно на две чашки. Съемный лоток для сбора капель станет неотъемлемой деталью, которая облегчит уход за аппаратом. Нагрев происходит при помощи бойлера, мощность приспособления 1050 Вт. Красивый дизайн дополнит интерьер любой кухни. Приблизительная стоимость 10 900 р.
Преимущества:
Минусы:
|
|
Gran Prestige — корпус агрегата выполнен из нержавеющего металла, который пройдет длительный срок эксплуатации. Быстро и качественно выполняет основные функции кофемашины. Максимальное давление 15 бар, есть возможность для приготовления капучино вручную. Приспособление оснащено индикаторами уровня воды и включения. Цена около 12 100 р.
Плюсы:
Минусы:
|
Средний ценовой сегмент
 |
Carezza Style — устройство выполнено в оригинальном дизайне, прекрасно подойдет для расположения на кухонном столе, разбавит скучный интерьер. Среди особенностей можно выделить вращение паровой насадки на 180°. Прибор работает в энергосберегающем режиме, класс А, мощность 1900 Вт. Для приготовления напитка используется молотый кофе. Стоимость 17 300 р. Достоинства:
Недостатки:
|
|
New Baby — объемный резервуар для воды 1,6 литров. Машина эспрессо полуавтомат легко справится с поставленными задачами. Мощность устройства 1300 Вт, для получения напитка применяется молотый кофе и чалды. Производится из надежного пластика, практичен в уходе. Одновременная раздача капучино для двух чашек. Предоставляется в различных цветовых гаммах. Средняя цена 19 000 р.
Преимущества:
Минусы:
|
|
Classic — долговечный аппарат подает максимальное давление 15 бар, работает с мощностью 1425 Вт. Есть опция предварительного подогрева чашек, одновременная выдача капучино на 2 кружки. Металлический рожок и одна регулировка объема подачи напитка. Встроенная индикация включения, применяется молотый компонент и чалды. Емкость для воды 1,5 литров. Стоимость 20 400 р.
Плюсы:
Недостатки:
|
Премиальные модели
|
Naviglio Deluxe — данная модель со встроенной кофемолкой отлично справляется с зерновым кофе. Мощностной показатель 1850 Вт, возможна регулировка крепости, температуры и объема подачи. Функции предварительного подогрева чашек и смачивание ингредиентов. Автоматическая готовка капучино, возможно регулирование степени помола (5 стадий). Комплектуется контейнером для отходов, лотком для сбора капель, щеткой для чистки. Цена от 34 100 р. Достоинства:
Минусы:
|
|
GE 2GR El-rosso — объем бойлера полуавтоматического приспособления 13 литров, применяются молотые компоненты. Корпус выполняется из надежного металла и качественного пластика. Экземпляр подключается к водопроводу, имеет помпу для подачи воды. Заварочный механизм гарантирует приготовление максимального количества порций напитка, при этом сохраняя высокий уровень качества. Приблизительная стоимость 138 800 р.
Преимущества:
Недостатки:
|
|
Concetto Cappuccino — автоматический агрегат, обрабатывающий молотый и зерновой кофе с емкостью контейнера для ингредиентов 1,7 литров. В устройстве имеется капучинатор и кофемолка. Есть возможность подключения к водопроводу. Многофункциональный прибор с электрическим контролем температуры включает в себя режим предварительного смачивания. Высокая производительность: 200 чашек эспрессо по 60 мл в час, существует одновременная подача на 2 порции. Цена 217 600 р.
Плюсы:
Минусы:
|
Советы по выбору
- При выборе кофемашины для домашнего применения необходимо уделять особое внимание критериям, которые влияют на производительность аппарата.
- Оптимальной мощностью прибора считается 1250 Вт, а давление не должно быть ниже 15 бар. Этих стандартов достаточно для получения плотной пены и ароматного напитка.
- В некоторых моделях есть опция регулировки крепости кофе, это важный момент для особых ценителей вкусовых качеств, однако такие устройства стоят несколько дороже, чем кофемашина со стандартным набором функций.
- Большинство экземпляров созданы с полуавтоматическим типом управления и ручным режимом приготовления капучино.
- Для приобретения кофемашины в заведения общественного питания лучше выбрать аппарат с высокой производительностью, широким функционалом.
Посмотрите обзор продукции фирмы Gaggia
